Классический Шу Пуэр в форме кирпича весом 100 г. Обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотами чернослива, древесины и лёгкой сладостью.
Настой тёмный, густой, с приятной бархатистой текстурой. Чай удобен для длительного хранения и многократного заваривания.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр — щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр — единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания:
Температура воды — 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл — столовая ложка. Выдерживает до 6-8 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л — столовая ложка, на чашку 200 мл — чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
