Горячий шоколад WTS?! сухой растворимый порошкообразный — напиток для HoReCa и домашнего потребления с высоким содержанием какао-продуктов и с классическим ярким вкусом.
Для его производства используется сырьё известного мирового производителя Barry Callebaut, обладающее высоким качеством и проверенным происхождением главного ингредиента. Количество сахара и других добавок в продукте сбалансировано. Все это позволяет почувствовать чистый и насыщенный вкус настоящего темного шоколада.
Данная смесь так же подходит для использования в составе коктейлей, кремов и начинок
Подходит для электрических капучинаторов и вспенивателей молока, электрошоколадниц, шоколадных фондю и фонтанов.
Информация о товаре:
Вес нетто: 900 г
Форма выпуска: порошковый продукт
Состав: сахарная пудра, какао-порошок, загуститель крахмал, сыворотка молочная, стабилизатор пектин, антислеживающий агент E551, соль
Пищевая ценность на 100 г:
• белки - 7,1 г
• жиры - 3,1 г
• углеводы - 73,7 г
Энергетическая ценность на 100 г: 350 ккал / 1490 кДж
Способ приготовления:
3 мерных ложки (30 г) порошка Горячий шоколад WTS!? залить 200 мл подогретого молока жирностью от 3,2%, сливок или заменителя (альтернативного) молока, предварительно подогретого до 50-70°C, тщательно размешать, подогреть до 80°С и взбить в густую пену с помощью капучинатора.
Для получения более густой консистенции уменьшайте количество молока.
Хранить в сухом и прохладном месте вдали от сильно пахнущих веществ и от прямых солнечных лучей.
Температура хранения: от +5°C до +25°C, влажность хранения: не выше 75%
Упаковка: ПЭТ-банка с винтовой крышкой, фольгированная запайка горла
