Лао Ча Тоу (дикий в камнях пуэр) — традиционный китайский чай, который завораживает своим уникальным характером и богатым вкусом. Этот редкий вид пуэра, известный как "дикий в камнях", прошел десятилетнюю выдержку, что делает его особенным и высоко ценимым среди ценителей чая.
Лао Ча Тоу производится из крупных чайных листьев и традиционно ферментируется под естественным давлением, благодаря чему формируются характерные "камешки". Такая технология изготовления придает чаю неповторимый вкус и интенсивный аромат, который невозможно спутать с другими сортами.
Цвет: темно-коричневый.
Аромат: землистый, с нотками камфоры.
Вкус: с мягкой горчинкой, нотами горького шоколада, ореха и длительным послевкусием.
Эффект: бодрит, проясняет мысли, помогает сконцентрироваться.
Способ заваривания:
Температура воды – 95-98 градусов.
Заваривание проливом: Прогреть посуду для заваривания кипятком. Первую заварку необходимо слить, для промывки чайного листа и его лучшего раскрытия. Требуется 1-1,5 чайных ложки на 250 мм воды. Время настаивания – 10-15 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивают. Количество завариваний – до 6 раз.
